Vignobles Peyverges... En conversion vers l'agriculture et la vinification biologique!

Après les orages de la soirée d’hier, une nuit étoilée a fait place à un épais brouillard qui a mis de nombreuses heures à se déchirer et qui était encore là à midi. Ce sont de très bonnes conditions pour les Botritys cinerea du Sauternais. Ici, nous ne faisons pas ce genre de nectar. Et [...]