Dis Pascal, c’est quoi le recottage?
Eh bien mon petit Jules, le recottage est un mot barbare pour une opération tellement simple! c’est un mot typiquement girondin, je crois, dans cette acception en tout cas. On parle, en bon français, de complantation. Il s’agit en fait de remplacer les pieds de vigne morts par de jeunes plants. La technique en est […]