Les vendanges du crémant

Samedi 21 septembre ont eu lieu les vendanges du crémant blanc 2013. Un grand moment! De la convivialité, de l’amitié, du labeur, et le retour de Solène, dans une parcelle de sémillon de 1,5 hectares… Tout a commencé entre 08:30 et 09:00… Un brouillard épais s’étendait encore sur les vignes. …

Vendanges du crémant

Le 21 septembre à partir de 08:30 auront lieu les vendanges du futur crémant 2013. Le raisin doit être ramassé à la …

Encore l’hiver…

Les jours se succèdent sur le calendrier, la clarté apparait chaque jour un peu plus tôt et disparait un peu plus tard… …

fin de mise!

Voilà! Vendredi 5 avril, à 17:00, la mise était finie. Nous avons fini par le Bordeaux supérieur rouge 2010. Notre premier vin …

mise de printemps…

Aujourd’hui et demain, nous mettons en bouteilles. Ce matin, en jour fruit, nous avons embouteillé l’Entre-Deux-Mers et le Clairet. Étant donné que …

Le grand Truc!

Un adage occitan cité par les « Paloumayres » (chasseurs de Palombes) dit ceci: « Saint-Luc Lo gran Truc ». En Français :  » à la …